طرز تهیه کمپیر یا سیب زمینی تنوری با سس پنیر ????
.
سیب زمینی ها را می شوریم، بهش روغن می زنیم با پوست ، با خلال دندون چنتا سوراخ عمیق روش ایجاد می کنیم و می گذاریم توی فر تا خوب مغز پخت بشه حداقل یک ساعت زمان لازمه، بعد که پخت روش یک برش می زنیم نمک کره و پنیر پیتزا اضافه می کنیم و با سیب زمینی ها خوب ترکیب می کنیم
برای سس پنیر هم
دو قاشق آرد ذرت رو با یک لیوان شیر خوب ترکیب می کنیم و روی حرارت می گذاریم بعد که کمی غلیظ شد بهش پنیر پیتزا اضافه می کنیم، هر چی بیشتر بهتر، ? و هم می زنیم تا یکدست و غلیظ بشه ، فقط توجه داشته باشین که سس بعد از سرد شدن سفت میشه پس نگذارین که خیلی سفت بشه